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Il Blog di LiveOakBBQ

Alette di pollo con parmigiano e aglio – Ricetta Traeger

30 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Alette di pollo con parmigiano e aglioIngredienti per 4 persone 2 kg di alette di pollo spezie per carne (meglio se con aglio in polvere) 300gr di burro non salato 12 spicchi di aglio parmigiano grattuggiato (per guarnire) prezzemolo fresco (per guarnire) Specifiche BBQ a pellet Tipologia - Piatto principale Tempo - 30 minuti circa …Read More about Alette di pollo con parmigiano e aglio – Ricetta Traeger

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Spiedini stufati – Ricetta Big Green Egg

30 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Spiedini stufatiIngredienti per 4 persone 1 l di brodo vegetale 2 carote 4 patate 1 salsiccia affumicata 1 cipolla rossa 9 foglie di alloro sale marino 50 g di burro fuso (facoltativo) Specifiche BBQ a Carbone Cottura consigliata - Griglia Tipologia - Accompagnamento o snack Tempo - 3o minuti circa Attrezzature consigliate Guanto termoisolante (accessori …Read More about Spiedini stufati – Ricetta Big Green Egg

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Costine di maiale al barbecue – Ricetta Broil King

30 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Costine di maiale al barbecueIngredienti per 6 persone 1,5kg di costine di maiale sale a piacere pepe macinato al momento Per la salsa 1,5kg di costine di maiale sale a piacere pepe macinato al momento Specifiche BBQ a Gas o Carbone Tipologia - Piatto principale Tempo - 1 e 1/2 ora circa Preparazione Per prima …Read More about Costine di maiale al barbecue – Ricetta Broil King

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Barbecue di petto di pollo – Ricetta Traeger

30 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Barbecue di petto di polloIngredienti per 4 persone 4 petti di pollo 1 e 1/2 tazza di salsa barbecue 1 cucchiaino di prezzemolo sale pepe  Specifiche BBQ a pellet Tipologia - Piatto principale Tempo - 1/2 ora circa Preparazione Mettete i petti di pollo con la salsa barbecue in un sacchetto di plastica con zip, …Read More about Barbecue di petto di pollo – Ricetta Traeger

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Hamburger ripieni di mango – Ricetta Big Green Egg

26 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Hamburger ripieni di mangoIngredienti per 4 persone 600 g carne di manzo macinata 1 uovo ½ cucchiaio di pepe nero 1 cucchiaino di sale fine olio d’oliva 1 pomodoro 2 cetrioli sott’aceto ½ cipolla rossa 4 panini per hamburger insalata mista 4 fette di formaggio Cheddar maionese salsa ketchup o barbecue Per il ripieno 1 …Read More about Hamburger ripieni di mango – Ricetta Big Green Egg

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Costata di manzo allo spiedo – Ricetta Broil King

26 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Costata di manzo allo spiedoIngredienti per 12 persone 5kg di costata di manzo, arrotolata e legata 5 spicchi d’aglio 90g di senape di Digione 30g di timo fresco sminuzzato pepe nero macinato al momento Specifiche BBQ a Gas o Carbone Tipologia - Piatto principale Tempo - 4 ore circa Preparazione Sminuzzate l’aglio ed inseritelo nell’arrosto, …Read More about Costata di manzo allo spiedo – Ricetta Broil King

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Filetto di maiale affumicato – Ricetta Traeger

25 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Filetto di maiale affumicato Ingredienti per 4 persone 2 filetti di maiale (da circa 500gr ciascuno) Per la marinata 1/2 tazza di succo di mela 3 cucchiaini di miele 3 cucchiaini di spezie per carne 1/4 tazza di zucchero di canna 2 cucchiaino di foglie di timo 1/2 cucchiaino di pepe nero Specifiche BBQ a …Read More about Filetto di maiale affumicato – Ricetta Traeger

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Rotoli di manzo ripieni di cipollotti – Ricetta Big Green Egg

25 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Rotoli di manzo ripieni di cipollottiIngredienti per 4 persone 500 g di entrecote 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai di salsa di peperoncino dolce 4 cucchiai di salsa ketjap 4 cucchiai di mirin 4 cucchiai di olio di sesamo 8 cipollotti Specifiche BBQ a Carbone Cottura consigliata - Griglia Tipologia - Secondo piatto Tempo - 30 …Read More about Rotoli di manzo ripieni di cipollotti – Ricetta Big Green Egg

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Lonza di maiale alle mele – Ricetta Broil King

23 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Lonza di maiale alle mele Ingredienti per 6 persone 1,7kg di lonza di maiale 1 spicchio d’aglio tritato finemente 15g di zenzero fresco tritato finemente 60ml di aceto di mele 60ml di aceto di sidro (o in alternativa altri 60ml di aceto di mele) 30g di zucchero di canna 15g di senape di Digione 15g …Read More about Lonza di maiale alle mele – Ricetta Broil King

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Spiedini di gamberi al pesto di coriandolo – Ricetta Big Green Egg

23 Maggio 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Spiedini di gamberi al pesto di coriandoloIngredienti per 4 persone 24 gamberoni puliti 200ml di yogurt (per la salsa allo yogurt) Per il pesto 1 mazzo di coriandolo 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai di pinoli 1 cucchiaino di cumino macinato 4 cucchiaini di olio d'oliva Specifiche BBQ a Carbone Cottura consigliata - Griglia Tipologia - …Read More about Spiedini di gamberi al pesto di coriandolo – Ricetta Big Green Egg

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