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Il Blog di LiveOakBBQ

BARBECUE ROUGUE… sempre un passo avanti

17 Settembre 2020 da Elena Fiorin 5 Comments

BARBECUE ROUGUE... sempre un passo avanti 9 Modelli di barbecue = 9 soluzioni per grigliare in modo eccellente. La gamma ROGUE Napoleon così apprezzata e confermata dagli appassionati della cottura al barbecue è stata premiata con un ampliamento e rinnovamento della gamma. Punti fondamentali creano lo stacco rispetto ad altri modelli dello stesso marchio canadese, …Read More about BARBECUE ROUGUE… sempre un passo avanti

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La vera e originale pizza napoletana con i forni OONI

15 Agosto 2020 da Liveoakbbq1 Leave a Comment

L’origine della pizza in Italia risale addirittura all’anno 997 (anno in cui a Gaeta si trovano le prime tracce storiche documentate). Naturalmente in origine la pizza non era come la conosciamo oggi: si trattava di un pane schiacciato condito con olio o strutto e farcito con formaggio e basilico o addirittura con il pesce. Era …Read More about La vera e originale pizza napoletana con i forni OONI

Filed Under: Articoli

SIZZLE ZONE: L’INNOVAZIONE PER GRIGLIATE PERFETTE

7 Agosto 2020 da Liveoakbbq1 Leave a Comment

Il settore del barbecue è in continua evoluzione, e negli ultimi anni si sono viste nascere progressivamente varie soluzioni improntate a migliorare la qualità delle nostre grigliate. E proprio con questa prospettiva Napoleon è uno dei primi innovatori ad aver introdotto la sizzle zone nei propri barbecue. Barbecue NAPOLEON ROGUE RXT625SIB a 6 bruciatori   …Read More about SIZZLE ZONE: L’INNOVAZIONE PER GRIGLIATE PERFETTE

Filed Under: Articoli, Tecniche di cottura

PELLET BROIL KING REGAL 500

Barbecue a Pellet REGAL: la “sostanza” di Broil king

17 Marzo 2020 da Elena Fiorin Leave a Comment

Barbecue a Pellet REGAL: la "sostanza" di Broil king Parlando di Broil King, si associa inevitabilmente l'immagine di un prodotto, di sostanza, di spessore. Per il semplice fatto che le caratteristiche costruttive particolarmente robuste sono state la firma di questo marchio, da sempre. Sono punti forza che abbiamo sempre ammirato nei dispositivi a gas e …Read More about Barbecue a Pellet REGAL: la “sostanza” di Broil king

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Fesa di manzo affumicata alle spezie – Ricetta Weber

12 Marzo 2020 da Elena Fiorin Leave a Comment

Fesa di manzo affumicata alle spezieIngredienti per 4 persone Scamone di 2,5 kg 20 g di pepe in grani, colorati, interi 5 g di pimento, intero 10 g di aglio 10 g di zenzero 2 g di fiocchi di peperoncino, a piacere 30 g di sale marino, grosso 10 g di zucchero di canna 80 …Read More about Fesa di manzo affumicata alle spezie – Ricetta Weber

Filed Under: Ricette, Ricette Weber

Anticipazioni su… Lezioni di Bistecca

11 Marzo 2020 da Elena Fiorin Leave a Comment

Anticipazioni su... Lezioni di Bistecca: Il nostro nuovo manuale a puntate Non solo Barbecue! In questo articolo vogliamo condividere l'introduzione ad un nostro nuovo progetto: Lezioni di Bistecca. Non solo barbecue, non solo tecniche di cottura! Ma l'esaltazione della materia prima più grigliata al mondo. E' un manuale a puntate che parla principalmente di una …Read More about Anticipazioni su… Lezioni di Bistecca

Filed Under: Articoli

CENTRALINA D2 Traeger: direct drive!

9 Marzo 2020 da Elena Fiorin Leave a Comment

CENTRALINA D2 Traeger: Direct Drive! La centralina D2  indiscutibilmente rappresenta una valore aggiunto ai dispositivi Traeger. Regolazione, precisione, settaggio della temperatura, sono i primati che questa tecnologia offre nella cottura al barbecue.   La facilità d'uso e i controlli semplici di Traeger ti consentono di concentrarti su ciò che conta: la preparazione dei piatti, la …Read More about CENTRALINA D2 Traeger: direct drive!

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Fornetto Razzo VS Fornetto Basso

4 Marzo 2020 da Elena Fiorin Leave a Comment

Fornetto Razzo VS Fornetto Basso La linea fornetto presenta la sua ultima novità. Basso è il nuovo prodotto che accompagna la produzione dei mitici affumicatori verticali Fornetto e il confronto con il mitico Razzo è alla base di questo articolo. Fra alcune differenze estetiche e strutturali, si evince una considerevole differenza anche nel prezzo finale. …Read More about Fornetto Razzo VS Fornetto Basso

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tru infrared

Arriva CHAR BROIL E TRU-INFRARED : la tecnologia che rivoluziona

17 Febbraio 2020 da Elena Fiorin Leave a Comment

Arriva CHAR BROIL E TRU-INFRARED: la tecnologia che rivoluziona Una nuova linea si introduce nel nostro catalogo. Rappresenta più che un nuovo dispositivo, una nuova tecnologia per allargare sempre di più l'orizzonte delle cottura al barbecue. Parliamo quindi di : TRU-INFRARED prodotti della ditta CHAR BROIL COTTURA VELOCE E SICURA – FINO AL 50% DI …Read More about Arriva CHAR BROIL E TRU-INFRARED : la tecnologia che rivoluziona

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Filetto di manzo in crosta di Champignon secchi – Ricetta Weber

12 Febbraio 2020 da Elena Fiorin Leave a Comment

Filetto di manzo in crosta di Champignon secchiIngredienti per 4 persone 1 Filetto di manzo da 1,5 kg 120 g di funghi Champignon secchi 1 cucchiaio di senape 2 scalogni 1 carota Un bicchiere di brodo di manzo 30 cl di vino rosso 50 g di burro Sale e pepe, olio d'oliva Specifiche BBQ a …Read More about Filetto di manzo in crosta di Champignon secchi – Ricetta Weber

Filed Under: Ricette, Ricette Weber

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