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Il Blog di LiveOakBBQ

Barbecue PLANET : Orgoglio Italiano

30 Ottobre 2019 da Elena Fiorin Leave a Comment

Barbecue PLANET : Orgoglio Italiano Un orgoglio tutto Italiano. Ci piace definirlo così per dare il giusto merito a uno dei pochi produttori italiani di barbecue. Nella lunga carrellata di prodotti che presentiamo nel sito confermiamo una forte presenza americana e canadese. Ma fra tutte, un tricolore primeggia nella scelta rappresentando, indiscutibilmente un orgoglio italiano. …Read More about Barbecue PLANET : Orgoglio Italiano

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BBQ WEBER SPIRIT SP-335 PREMIUM

Nuovo Look per i Barbecue SPIRIT PREMIUM

23 Ottobre 2019 da Elena Fiorin Leave a Comment

Nuovo Look per SPIRIT PREMIUM Protagonisti del catalogo Weber, si son sempre "difesi" dalla concorrenza grazie a quel giusto, equilibrato compromesso fra prezzo, qualità e optional integrati. Per questo nuovo anno 2020 Weber ha voluto premiarli e metterli ancora più in risalto, con un nuovo Look , appunto! Nuovi, ma sempre gli stessi. La loro …Read More about Nuovo Look per i Barbecue SPIRIT PREMIUM

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BARBECUE NAPOLEON: BENVENUTE GRIGLIE IN GHISA!

16 Ottobre 2019 da Elena Fiorin Leave a Comment

Barbecue Napoleon: Benvenute griglie in ghisa! Napoleon, la prestigiosa azienda canadese, produttrice degli omonimi barbecue, per il prossimo catalogo 2020 ha inserito un' importante novità. Le griglie in ghisa appunto! Una risposta efficace ed efficiente alla richiesta del mercato, e allo stesso modo una diversificazione del catalogo inserendo una tipologia di barbecue ancora poco presa …Read More about BARBECUE NAPOLEON: BENVENUTE GRIGLIE IN GHISA!

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Il meraviglioso mondo del Barbecue a Gas

12 Ottobre 2019 da Andrea 15 Comments

Oggi parliamo di Gas. Vorrei dire Napoleon o Weber a Gas, ma vediamo prima in generale il mondo del gas e poi ci addentriamo più in particolare nella qualità di Weber. E vorrei parlare di quello che è veramente il quotidiano per l’amante della cucina outdoor. Prima di tutto distinguiamo bene i 3 tipi di …Read More about Il meraviglioso mondo del Barbecue a Gas

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Andiamo a scuola con LiveOakBBQ

10 Ottobre 2019 da Elena Fiorin Leave a Comment

Andiamo a Scuola con LiveOakBBQ !(Non uno Show Cooking) Quale temperatura devo impostare? Quale temperatura al cuore? Quanto tempo devo lasciarlo in pausa prima di tagliarlo? Il REST? E poi ancora : quali sono i tagli migliori per fare questa/quella tecnica? La pulizia? Lo lavo con acqua? E i detergenti? Ma posso grigliare anche con …Read More about Andiamo a scuola con LiveOakBBQ

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SPOGA 2019 : le novità per il 2020

5 Settembre 2019 da Elena Fiorin Leave a Comment

Spoga 2019 : le novità per il 2020 Anche quest’anno abbiamo partecipato al più importante appuntamento con il nostro settore , nel Centro fieristico Koeln Messe a Colonia : la fiera di Spoga. Edizione imperdibile che concede sempre più spazio e visibilità al settore del barbecue e accessori. Un mondo sempre più in evoluzione e …Read More about SPOGA 2019 : le novità per il 2020

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Griglie Roventi 2019: La Pink Edition firmata WEBER

24 Luglio 2019 da Elena Fiorin Leave a Comment

Griglie Roventi 2019: La Pink Edition firmata WEBER Griglie roventi 2019: l’edizione jesolana dedicata al barbecue. Noi di LiveOakbbq abbiamo avuto l’onore e il piacere di partecipare a questo straordinario evento. Affiancati dallo sponsor, nonché nostro importante fornitore: WEBER ! Un elogio alla cottura su griglia dove non mancano eccentriche e stravaganti performance dei grigliatori …Read More about Griglie Roventi 2019: La Pink Edition firmata WEBER

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Pulled Pork – Ricetta Broil King

21 Giugno 2019 da Elena Fiorin 2 Comments

Pulled PorkPreparare il maiale sfilacciato perfetto è più una tecnica che una ricetta. I seguenti passaggi ti aiuteranno a ottenere i risultati più gustosi.Ingredienti Una spalla di maiale con osso Specifiche BBQ a Gas o Carbone Tipologia - Piatto principale Tempo - cottura 6-8 ore Mantieni l'impostazione 107° Utilizza due sonde di carne in entrambe …Read More about Pulled Pork – Ricetta Broil King

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Che differenza c’è tra un Weber Genesis II ed uno Spirit II ?

18 Giugno 2019 da Elena Fiorin Leave a Comment

DATI TECNICI GENESIS II ( CARRELLO APERTO) SPIRIT II DIMENSIONI Lunghezza cm 144,78 Profondità cm 73,66 Altezza cm 119,38 Lunghezza cm 132,1 Profondità cm 66,04 Altezza cm 109 PESO 56,82 kg 51,82 kg MODELLO DEI BRUCIATORI BRUCIATORI affusolati per una distribuzione del calore uniforme con sistema di Accensione INFINITY Tubolari con sistema di Accensione INFINITY …Read More about Che differenza c’è tra un Weber Genesis II ed uno Spirit II ?

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La scelta del carbone: Origini, Qualità e Caratteristiche

10 Giugno 2019 da Elena Fiorin Leave a Comment

La scelta del carbone: Origini, Qualità e Caratteristiche Se non possiamo generalizzare nell’argomento barbecue, non osiamo farlo nemmeno con il combustibile: il carbone. Per un lunghissimo periodo è stato un argomento sottovalutato, trattato spesso come un dettaglio trascurabile. La sola distinzione era fra il carbone o bricchetti dalle origini discutibili o incerte….  e il carbone …Read More about La scelta del carbone: Origini, Qualità e Caratteristiche

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