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Il Blog di LiveOakBBQ

Tacos di tonno – Ricetta Traeger

15 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Tacos di tonnoIngredienti per 4 persone 1,5 kg di tonno 3 cucchiai di olio d'oliva 1/4 di tazza di spezie per pesce 1 pezzetto di radice di zenzero grattuggiata 3 cucchiai di aceto 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di scaglie di peperone rosso 1/2 di cucchiaino di sale 1/4 di cucchiaino di pepe nero …Read More about Tacos di tonno – Ricetta Traeger

Filed Under: Ricette, Ricette Traeger

Polenta al rosmarino – Ricetta Broil King

15 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Polenta al rosmarinoIngredienti per 4 persone 1 confezione di polenta (a cottura istantanea) 30 g di rosmarino fresco (tritato finemente) 75 g di burro fuso 25 g di burro (per imburrare la teglia) parmigiano (grattugiato di fresco) Specifiche BBQ a Gas o Carbone Tipologia - Accompagnamento Tempo - 20 minuti circa Preparazione Per prima cosa …Read More about Polenta al rosmarino – Ricetta Broil King

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Spiedini di manzo al cheddar – Ricetta Weber

8 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Spiedini di manzo al cheddarIngredienti per 4 persone 200 gr di cheddar 4 fettine di filetto di manzo (tagliate fini) 1 cucchiaino di olio di girasole Sale e pepe q.b. Specifiche BBQ a Gas o Carbone Cottura consigliata - Griglia Tipologia - Piatto principale o snack Tempo - 20 minuti circa Preparazione Iniziate tagliando il …Read More about Spiedini di manzo al cheddar – Ricetta Weber

Filed Under: Ricette, Ricette Weber

Treccia di pan brioche – Ricetta Outdoorchef

7 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Treccia di pan-briocheIngredienti per 4 persone 250 gr di farina tipo 00 6 gr di lievito fresco 1 spolverata di zucchero 30 gr di burro a temperatura ambiente 170 gr di latte 5 gr di sale 1 tuorlo d'uovo Panna da caffé Specifiche BBQ a Gas Cottura consigliata - Forno Tipologia - Colazione o merenda …Read More about Treccia di pan brioche – Ricetta Outdoorchef

Filed Under: Ricette, Ricette Outdoorchef

Ragù alla bolognese – Ricetta Fornetto

5 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Ragù alla bologneseIngredienti per 8 persone 1,7 kg di carne macinata (metà di manzo e metà di maiale) 1 tazza e mezza di cipolla (tritata finemente) 10 pomodori freschi 700 ml di passata di pomodoro 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro Qualche foglia di basilico Sale Pepe Origano Olio extravergine di oliva Specifiche Forno a …Read More about Ragù alla bolognese – Ricetta Fornetto

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Insalata di pollo piccante – Ricetta Broil King

5 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Insalata di pollo piccanteIngredienti per 4 persone 750 g di petto di pollo (disossato e senza pelle) 60 ml di olio d’oliva 10 g di cumino macinato 10 g di paprika 3 spicchi d’aglio (tritati finemente) 2 zucchine medie (tagliate nel senso della lunghezza) 2 cipolle rosse (tagliate a fette spesse) 4 peperoni rossi (arrostiti …Read More about Insalata di pollo piccante – Ricetta Broil King

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Escargot (lumache) alla griglia - Ricetta Traeger

Escargot (lumache) alla griglia – Ricetta Traeger

5 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Lumache alla grigliaIngredienti per 4 persone 12 escargot freche oppure 1 lattina di lumache e 12 gusci di lumache 1/2 tazza di burro (a temperatura ambiente) 1/2 tazza di prezzemolo 1 spicchio d'aglio Succo di un limone Sale Specifiche BBQ a pellet Tipologia - Antipasto o snack Tempo - 40 minuti circa Preparazione Preriscaldate il …Read More about Escargot (lumache) alla griglia – Ricetta Traeger

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involtini_tonno_BGE

Wrap (involtini) con tonno – Ricetta Big Green Egg

5 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Wrap di tonnoIngredienti per 4 persone 1 filetto di tonno da 600 g (spessore 4 cm e senza pelle) 8 piccoli finocchi 2 ceppi di insalata lattuga piccola 8 cipollotti 1 peperoncino rosso 1 cucchiaio di olio d'oliva 5 cucchiai di salsa di soia 100 g di alga wakame 4 wraps (si possono usare anche …Read More about Wrap (involtini) con tonno – Ricetta Big Green Egg

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Spiedini di manzo al cheddar – Ricetta Weber

5 Settembre 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Spiedini di manzo al cheddarIngredienti per 4 persone 200 gr di cheddar 4 fettine di filetto di manzo (tagliate fini) 1 cucchiaino di olio di girasole Sale e pepe q.b. Specifiche BBQ a Gas o Carbone Cottura consigliata - Griglia Tipologia - Piatto principale o snack Tempo - 20 minuti circa Preparazione Iniziate tagliando il …Read More about Spiedini di manzo al cheddar – Ricetta Weber

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Ostriche alla griglia – Ricetta Traeger

31 Agosto 2018 da Redazione Live Leave a Comment

Ostriche alla grigliaIngredienti per 4 persone 12 ostriche 2 cipolle 1 peperone rosso 1 peperone verde 2 limoni 3 foglie di alloro 3 cucchiaini di timo 5 cucchiai di aglio in polvere 3 cucchiai di spezie per pollo 5 cucchiai di olio d'oliva 3 cucchiai di salsa Worcestershire 5 cucchiai di salsa piccante 1/2 bicchiere …Read More about Ostriche alla griglia – Ricetta Traeger

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