Il Blog di LiveOakBBQ

Ci sono due momenti che raccontano bene l’estate in giardino: la domenica a mezzogiorno, quando la brace parte con calma e la grigliata diventa il centro del pranzo, e il sabato sera, quando si impasta, si stende la pizza e tutti aspettano il proprio turno vicino al forno. La cosa interessante è che queste due …Leggi tutto about Pizza il sabato sera e grigliata la domenica: combinati e forni pizza Vulcano Fire per vivere l’estate all’aperto

Sono arrivati i caminetti esterni Vulcano Serie T: tre misure, Grande, Medio e Piccolo, per creare una vera zona fuoco outdoor pronta per le grigliate estive.

Napoleon RSE425 – Il best seller che porta la qualità professionale a un prezzo sorprendentemente accessibile. Tra i modelli più apprezzati del marchio canadese, il Napoleon RSE425 si è affermato come un best seller nel mondo dei barbecue premium compatti. Ora disponibile in esclusiva su LiveOakBBQ.com, questo modello unisce prestazioni da chef professionista e materiali …Leggi tutto about Napoleon RSE425 – Il best seller che porta la qualità professionale a un prezzo sorprendentemente accessibile, in esclusiva su LiveOakBBQ.com

Weber Summit FS38X L’EVOLUZIONE DEL BBQ SECONDO WEBER All’interno di un segmento premium in continua evoluzione, Weber lancia un modello destinato a ridefinire gli schemi: Summit FS38X, la nuova proposta della linea Summit Smart. Questo barbecue a gas rappresenta la sintesi tra tradizione costruttiva e gestione digitale, portando l’esperienza della cottura  a gas ad un …Leggi tutto about Weber Summit FS38X L’EVOLUZIONE DEL BBQ SECONDO WEBER

Thermapen® One il termometro Green! Scopri il Thermapen® One: Il Termometro da Cucina a Lettura Istantanea. Se la cucina è la tua passione, il Thermapen® One è un accessorio imprescindibile. Acclamato dai cuochi professionisti Se la cucina al barbecue è la tua passione, il Thermapen® One è un accessorio imprescindibile. Questo termometro digitale è acclamato …Leggi tutto about Thermapen® One il termometro Green!

SEARWOOD, l' evoluzione del pellet secondo Weber Tra le tante novità del 2025, Weber presenta anche un significativo passo avanti nel settore pellet, presentando una gamma completamente rinnovata, che sostituisce la gamma Smokefire. Al top di questa categoria l’azienda americana ha di recente presentato la sua punta di diamante: il Searwood. Lo slogan per questo …Leggi tutto about SEARWOOD, l’ evoluzione del pellet secondo Weber

Quando è preferibile utilizzare i rub e quando invece è meglio la salsa per il barbecue? Nelle preparazioni con cottura a barbecue, due elementi fondamentali per esaltare il sapore delle sono i rub e le salse. Sebbene entrambi abbiano lo scopo di arricchire e personalizzare il gusto delle carni, pesci e verdure alla griglia, si …Leggi tutto about Rub o Salsa per il Barbecue?

Il diaframma è un taglio di carne del manzo spesso ignorato dai più, ma allo stesso tempo risulta molto apprezzato da chi lo conosce.Il Diaframma di manzo: una delizia poco conosciuta da cuocere al barbecue Parte da sempre della tradizione italiana ma allo stesso tempo lascito un po’ in disparte, negli ultimi anni è stato …Leggi tutto about Il Diaframma di manzo: una delizia poco conosciuta da cuocere al barbecue

Napoleon Rogue® SE 525 RSIB Vogliamo oggi parlarvi di un barbecue a gas adatto a soddisfate le esigenze di chi è appassionato non solo della cottura BBQ, ma di tutti coloro i quali vogliono alte prestazioni in ogni stile e fase di cottura: il Napoleon Rogue® SE 525 RSIB. In effetti definire il Rogue® SE …Leggi tutto about Il Napoleon Rogue® SE 525 RSIB, un BBQ che non delude mai

Quale BBQ scegliere? Una delle domande che maggiormente ci vengono poste è: “Qual è il barbecue che più si adatta alle mie necessità?” Con questo articolo cercheremo di fare chiarezza su un tema sempre attuale nel mondo del BBQ. Iniziamo con una semplicissima distinzione tra i vari modelli e dividiamo i BBQ in tre macro …Leggi tutto about Qual è il barbecue che più si adatta alle mie necessità?