Barbecue Braciere a legna AUGUSTO

Bracieri a legna :
il piacere di condividere il barbecue
in tutte le stagioni !

Barbecue Braciere a legna AUGUSTO

Piastra a forma triangolare, lato cm 105

Composizione piastra : ACCIAIO AL CARBONIO NERO

Composizione del mobile : in acciaio ossidato corten

Completo di :
Vano porta legna
Scarico cenere con cassetto removibile
Bordo inferiore della piastra predisposto per l' inserimento di accessori laterali

Dimensioni :
Diametro della piastra cm 100
Misura interna del foro cm 45 x 45 x 45

Altezza totale cm 100
Altezza corpo bbq cm 70

Peso 80 kg

ISOLAMENTO DEL BRACIERE :

Per assicurare l'integrità della verniciatura , messa alla prova dall'intenso e concentrato calore sviluppato dal braciere stesso, Modularte ha realizzato una vera e propria COIBENTAZIONE : la parte interna ha un rivestimento in acciaio zincato , la parte esterna è realizzata in acciaio zincato e verniciato , all'interno , come funzione di isolamento e intercapedine,  si trova uno strato in lana di roccia.

MASSIMA FUNZIONALITA'

La piastra è realizzata in ACCIAIO ARMONICO al carbonio nero  : riscaldata dal braciere stesso crea una conseguente inclinazione verso il centro . In questo modo favorisce si un graduale scolo dei grassi ,  garantendo una cottura sana e senza grassi agli alimenti .

DIVERTENTE NELLA COTTURA…
FACILE NELLA PULIZIA !

Cucinare su un braciere AUGUSTO è indiscutibilmente facile , perchè non vi sono tecniche o tecnologie particolari : è un sistema di cottura intuitivo e rende ancora più divertente questo momento di convivialità .
La cottura è veloce grazie alla piastra incandescente che permette di avere differenti zone di cottura. Il calore è più concentrato nella zona centrale rispetto alla parte esterna  : questo vi consente di spostare gli alimenti in base alla tipologia oppure al grado di cottura .

La cottura è senza grassi : vengono eliminati gradualmente durante la cottura , grazie all'inclinazione della piastra.

La pulizia è semplice : una volta spento , le ceneri possono essere rimosse facilmente grazie al vassoio estraibile lateralmente.