Vaschetta per affumicatura a umido

Mantieni la carne tenera e ricca di sapore durante l’affumicatura grazie alla vaschetta per affumicatura a umido in acciaio inox, progettata specificamente per i barbecue a pellet Searwood® e Searwood® XL. Il suo design intelligente si posiziona perfettamente sopra la barra Flavorizer® e al di sotto delle griglie di cottura, ottimizzando lo spazio disponibile per la preparazione dei cibi. Basta riempire entrambi i lati della vaschetta con acqua o altri liquidi per aggiungere umidità al calore e ottenere un’affumicatura indiretta ideale per cotture lente e a bassa temperatura (Low & Slow).

Caratteristiche principali:

Compatibile con i barbecue a pellet Searwood® e Searwood® XL

Permette di aggiungere umidità al calore per mantenere la carne succosa e tenera

Design su misura per l’alloggiamento sopra la barra Flavorizer® e sotto le griglie di cottura

Ideale per creare una zona di calore indiretto perfetta per l’affumicatura lenta

Realizzata in acciaio inox resistente, pensato per durare nel tempo

Dimensioni prodotto: 37,5cm H x 23,5cm L x 5,3cm P

Compatibile con barbecue a pellet Searwood® e barbecue a pellet Searwood® XL