Descrizione
OFYR KAMADO JOE Table BLACK PRO
Una versione dedicata al prestigioso Kamado Joe
OFYR KAMADO JOE Table BLACK PRO
il mobile è dotato di ruote per un agevole spostamento
IL KAMADO NON E' COMPRESO NELLA FORNITURA
Diametro della piastra cm 100
Materiale
Base : acciaio zincato a caldo e verniciato colore nero
Cone: acciaio zincato a caldo e verniciato colore nero
Composizione piastra : ACCIAIO AL CARBONIO NERO
Dimensioni :
Altezza 110 cm
Profondità totale 100 cm
profondità della base inferiore 50 cm
Lunghezza 170 cm
Peso totale : 170,33 kg
Capacità di conservazione : ± 0.3 m³ legna
Ampliate la vostra cucina all'aperto OFYR con un OFYR Kamado Table PRO, un tavolo per la vostra griglia Kamado: fornisce una solida base per la griglia, è facile da spostare e offre spazio per la mise en place. Presenta inoltre un utile spazio in cui riporre gli accessori. La griglia Kamado è perfetta per la cottura lenta della carne, inoltre trattiene il calore e il fumo all'interno, cosa che ha un impatto incredibile sul sapore del cibo. Quando la carne è cotta adeguatamente, potrete finire di cucinare il vostro piatto grigliandolo su OFYR. Unirete così una cottura lenta a una che vi permette di sfoggiare le vostre abilità. Il legno di teak è un prodotto naturale e durevole e deve essere conservato in ambienti riparati quando non viene utilizzato per un lungo periodo di tempo. OFYR Kamado Table PRO è adatto per Kamado Joe 457 , IL KAMADO NON E' COMPRESO NELLA FORNITURA.
Grazie ad una vasta gamma di accessori, con Ofyr sarà possibile realizzare molti tipi di cotture :
– cottura tradizionale : in pieno “stile classico” grazie alle griglie in ghisa circolari
– cottura lenta : utilizzando le placche in cedro,
– cottura brasiliana : grazie ai supporti con spade.
Cucinare su una piastra significa eliminare il vapore generato dal grasso rosolato e soprattutto diminuire l'utilizzo di olio : la cottura sarà veloce ed uniforme grazie alla rosolatura per contatto diretto sulla piastra , dove l'alimento viene lasciato cuocere nei suoi succhi .
E la pulizia? semplificata anche questa!
Terminata la cottura i frammenti di cibo, con l’aiuto di una spatola, si possono far scivolare nel braciere. Appena la temperatura della piastra si sarà leggermente abbassata si potrà pulire la superficie con un panno umido.
Infine l’oliatura della piastra: vi permetterà di proteggerla dalla corrosione garantendone una lunga vita!
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