Descrizione
Coltello Santoku Tramontina Century – Precisione, resistenza e versatilità in cucina
Perfetto per affettare, tritare e tagliare a cubetti, il coltello Santoku Tramontina Century è uno strumento multifunzione che unisce prestazioni elevate e materiali di qualità, pensato per affrontare con facilità le attività quotidiane in cucina.
Caratteristiche principali:
Lama a nido d’ape da 18 cm in acciaio inox DIN 1.4116
La particolare finitura facilita il distacco degli alimenti, rendendo il taglio più fluido e pulito. L’acciaio è resistente alla corrosione e sicuro per uso alimentare.
Affilatura di precisione a 15° per lato
Garantisce un taglio netto e preciso su ogni tipo di ingrediente.
Trattamento criogenico della lama
La lama è sottoposta a un raffreddamento a bassissime temperature per raggiungere una durezza di 57 HRC, migliorando così la durata del filo e la resistenza all'usura.
Manico ergonomico in policarbonato nero
Dal design curvo per una presa salda e confortevole, è fissato al codolo pieno tramite tre rivetti che assicurano stabilità e robustezza durante l’uso.
Codolo pieno
Il prolungamento della lama lungo tutto il manico garantisce un perfetto bilanciamento e un controllo preciso in ogni operazione.
Facile da pulire
Lavabile in lavastoviglie, per una manutenzione rapida e senza sforzo.
Specifiche tecniche:
Lunghezza lama: 18 cm
Tipo di lama: Liscio, a nido d’ape
Acciaio: Inox DIN 1.4116
Durezza: 57 HRC
Manico: Policarbonato nero, triplo rivetto
Codolo: Pieno
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Produzione: Brasile
Garanzia: 25 anni
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