BARBECUE A PELLET TRAEGER WOODRIDGE PRO

Barbecue a pellet di fascia avanzata progettato per offrire cotture low-and-slow, affumicatura controllata e grande facilità d’uso grazie alla gestione elettronica della temperatura. Ideale per chi desidera il sapore della cottura a legna con il comfort di un sistema automatico.

• Sistema a pellet con controllo digitale della temperatura per una gestione precisa della cottura
• Tecnologia WiFIRE® per monitoraggio e controllo remoto tramite app Traeger
• Modalità Super Smoke™ per aumentare l’intensità dell’affumicatura nelle cotture lente
• Sistema Set-It & Forget-It® che mantiene automaticamente la temperatura impostata
• Tecnologia FreeFlow Firepot per una distribuzione più uniforme del fumo e del calore
• Compatibilità con accessori ModiFIRE® e sistema P.A.L. Pop-And-Lock™ per personalizzazione della zona di lavoro
• Sistema EZ-Clean™ Grease & Ash Keg che raccoglie grasso e cenere in un unico contenitore removibile
• Ampio ripiano laterale per preparazione e servizio

Funzioni di cottura

• Grigliare
• Affumicare
• Arrostire
• Cuocere al forno
• Brasare
• BBQ low-and-slow

Dotazione

• Camera di cottura principale con doppia griglia
• Ripiano superiore di cottura
• Ripiano laterale
• Controller digitale con display
• Sistema raccolta grasso e cenere integrato
• Sensori di temperatura integrati
• Ruote per lo spostamento

Specifiche tecniche

• Alimentazione: pellet di legno naturale
• Area di cottura totale: 970 in² / circa 6.258 cm²
• Superficie griglia principale: 585 in² / circa 3.774 cm²
• Superficie griglia superiore: 385 in² / circa 2.484 cm²
• Temperatura massima: circa 260 °C (500 °F)
• Capacità tramoggia pellet: 24 lb / circa 10,8 kg
• Peso: circa 79 kg

Capacità di Cottura XL

• Fino a 6 polli interi
• Fino a 8 rack di costine
• Fino a 8 pork butt contemporaneamente

Struttura e mobilità

• Struttura in acciaio verniciato ad alta resistenza
• Ruote maggiorate per facilitare lo spostamento
• Ripiano laterale fisso per supporto operativo

Garanzia

• Garanzia limitata di 10 anni sul prodotto

Utilizzo
Pensato per appassionati di affumicatura e barbecue americano, permette di ottenere risultati costanti con minimo intervento manuale. Ideale per brisket, pulled pork, ribs, pollo affumicato e cotture lunghe grazie alla regolazione automatica della temperatura e al controllo remoto tramite app.

Secondo diverse recensioni e test indipendenti, il Woodridge Pro è apprezzato per semplicità d’uso, qualità dell’affumicatura e gestione smart della cottura. Alcuni utenti segnalano però consumi di pellet elevati alle alte temperature e un’intensità del fumo meno marcata rispetto agli smoker tradizionali a legna.