Barbecue Weber.... a voi la scelta !
I barbecue a carbone della collezzione Weber rappesentano una gamma vasta . Per rispondere al meglio alle esisgenze del cliente, weber ha proposto molte soluzioni, variabili nelle dimensioni, colori e optional … in questa pagina li metteremo a confronto per compiere la scelta giusta !
Un ' Icona sempre in evoluzione !
Il barcue a carbone weber è diventato una vera ICONA nel mondo dei grillers , la sua ironica forma a sfera è stata la prima ad aprire le porte ( e i cuori ) agli amanti della cucina al barbecue ! Da quando negli anni '50 i primi barbecue a carbone hanno approdato nel nostro Paese , conquistando fra sfide e stupori i palati delle famiglie italiane.
Un' icona, un simbolo, oramai diventato tradizione anche nella nostra cultura , ma anche un prodotto in continua evoluzione , che continua a soprenderci !
Barbecue weber a carbone : fra diametro e colore
Quando vogliamo sceglie un barbecue a carbone Weber , veniamo inevitabilmente presi dall'imbarazzo della scelta : fra dimensioni e colori , perchè sono davvero tanti !
La scelta nella misura … diametro 37 , 47 , 57 , 67 e poi negli affumicatori : cm 37, 47, 57 !
I colori : white ivory, green , blue slate, smoke grey, black , crismod red !
Barbecue da passeggio ?
Una caratteristica che ci aiuta nella dimensione è indiscutibilmente la futura collocazione del nostro barbecue.
Potremmo soddisfare la nostra esigenza di bbq portatile nella scelta del piccolo Smokey Joe Premium !
In un diametro di soli 37 cm potremmo deliziare e deliziarci con gustosissime grigliate ( per pochi intimi data la dimensione ! ) Compatto, colorato, simpatico nella sua forma originale è spesso valutato come un' idea regalo… il sucesso è garantito !
A proposito di portatili …. non dimentichiamoci di chi porta un Titolo Onorario ! Stiamo parlando del GO-ANYWHERE A CARBONE !
Un rettangolo compatto nelle sua lunghezza di cm 44, Leggero : pesa 6 kg , Braciere e coperchio in acciaio smaltato. Con tutta la garanzia weber : 10 anni ! perchè l'attenzione di weber per la cura dei materiali , è estesa a tutta la gamma, senza alcuna eccezzione !
Barbecue per single .... ( o quasi single )
Vogliamo pensare a tutti, ma proprio a tutti ! Perchè il barbecue non appartiene solo ad una categoria di clienti, ma è una Passione… Da gustare in famiglia : che sia grande, piccola o allargata, Da gustare in intimità: con il proprio patners, Da gustare da soli : sperimentando in segreto ricette e trucchi per poi ( eventualmente ) primeggiare la nostra arte culinaria alla prima occasione …. Più di qualcuno saprà comprendere !
Proprio per questo weber ha dato spazio nel suo catalogo alla serie diametro 47 cm !
nella scelta troviamo Compact kettle e Original Ketlle Plus Black , nuovissimo modello 2017 !
Nel primo abbiamo un buon prodotto , garantito 10 anni con otttimo prezzo, accessibile a tutti !
Nel secondo abbiamo un articolo maggiormente ricercato, migliorato in questa ultima versione. Per darvi solo alcune anticipazioni : hanno aumentato l'altezza per migliorarne l'utilizzo, lo hanno arriccchito grazie alla griglia gourmet per poter sperimetare tutto, ma proprio tutto grazie agli accessori di questa linea , Il Termometro è integrato nel coperchio , Eleganti sono le componenti in pvc colorate che lo contraddistinguono dagli altri prodotti.
Diametro cm 57 : la dimensione perfetta
Perchè osiamo defnire la misura 57 come la dimensione perfetta ? per il semplice motivo che fra tutte è quella indiscutilmente più scelta dagli italiani ! Weber per questa misura si è sbizzarrita nei colori, negli optional, nelle piccole – grandi varianti di particolari, addirittura nelle edizioni limitate !
Il modello base è rappresentato dal COMPACT KETTLE DIAM 57 , un modello base della categoria, che ha la caratteristica di avere il coperchio ” schiacciato” rispetto agli altri, e per questo si presta maggiormente alla cottura diretta piuttosto di quella indiretta, dove il coperchio bombato, sferico permette un corretto e costante motivimento circolare del calore. In questo COMPACT KETTLE 57 BLACK diamo i vantaggi della cottura a carbone con un prezzo accessibile a tutti .
Una soluzione intermadia fra il prodotto base e il full-optinal lo troviamo nei prodotti :
ORIGINAL KETTLE DIAM 57 BLACK , simile al precedente modello COMPACT ma con la principale differenza che il coperchio ha una forma sferica e perciò compatibile con LA COTTURA DIRETTA ! con questo modello potremmo realizzare tutte le cotture che desideriamo , compresa la cottura della carne intera e potremmo praticare la tecnica dell'affumicatura !
Compact Kettle oppure Original Kettle ?
2 barbecue a carbone che spesso si mettono a confronto sono proprio il Compact Kettle e l' Original Kettle … simili nella forma, un po' meno nelle prestazioni… la differenza sostanziale sta nella forma del coperchio : Nel primo, il Compact abbiamo un coperchio in acciaio smaltato da utilizzare prevalenetemente per il sistema di cottura diretta dove il carbone viene distribuito uniformemente nel braciere.
Nel secondo ( original kettle ) invece, il coperchio sferico permette di realizzare sia la cottura diretta che la cottura indiretta perchè è garantita la distribuzione uniforme del calore e grazie all'altezza dello stesso , consente di cucinare anche i pezzi più voluminosi con o senza i relativi supporti .
In cosa sono uguali ? La griglia di cottura è per entrambi i modelli misura cm 54,5 . Braciere e cooperchio sono in acciain smaltato. L'impugnatura è in nylon rinforzato con fibra di vetro. le ruore sono in plastica termoindurita. LA GRANZIA : 10 anni su braciere e coperchio.
Altre differenze oltre alla forma del coperchio ? Il confronto fra i due modelli mette in evidenza le caratteristiche che troviamo nel modello Original Kettle , rispetto al Compact Il termometro integrato nel coperchio. Il gancio per il sostegno del coperchio. Il sistema di pulizia one-touch. Gambe con innesto a clips.
Compact Kettle, Original Kettle e poi ? ..... ORIGINAL KETTLE PREMIUM !
Se poi desideriamo dal nostro barbecue a carbone qualcosa in più potremo trovare nel BBQ ORIGINAL KETTLE PREMIUM DIAM 57 la soluzione ideale ! Rispetto al precedente modello ( Original Kettle diam 57 ) abbiamo il praticissimo sistema di raccolta della cenere un contenitore facilmente estraibile . Aggiumngiamo anche che la griglia è articolata, ovvero ha le alette sollevabili per poter aggiungere agevolmente il carbone durante la cottura . Infine abiamo in questo modello anche i ganci porta-utensili integrati nella maniglia del coperchio.
Completi di tutti gli optional sono i coloratissimi MASTER-TOUCH DIAM 57 GBS :
In questo modello troviamo la caratteristiche dei modelli precedenti ma con dei PLUSS che li contraddistingono fra tutti ! La variabile colore è solo un particolare….Comprendiamo ora gli elementi strutturali che fanno di questo bbq uno fra i modelli più richiesti nel mercato !
La griglia di cottura, oltre ad essere articolata ( quindi con le alette laterali sollevabili ) è ANCHE GOURMET ! quindi compatibile con tutti gli accessori della linea ! Potremo quindi sfornare pizze, focacce, torte salate grazie alla pietra in coerdierite, cuocere a lento il brasato grazie alla cocote, rosolare intensamente con decorazioni romboidali il nostro filetto grazie alla griglia di rosolatura, spadellare carne e verdure “all' orientale” con il mitico Wok…. e potrei raccontarvi molto altro ancora !
Nel barbecue MASTER-TOUCH 57 GBS , Il movimento del coperchio con termometro integrato è agevolato grazie all'inserimento di un altro importante accessorio :
IL SOSTEGNO PER IL COPERCHIO . Un semicerchio IN ACCIAIO agganciato nella circonferenza del braciere che mantiene in assoluta sicurezza, la posizione del coperchio. Un elemento utilissimo in fase di cottura che facilita l'utilizzo del babercue .
Special Edition
Al barbecue propotanista , weber non poteva che dediare niente di meno che … un' Edizione Limitata : lo special Edition !
Rimane sempre il nostro amatissimo Master-Touch diametro 57 … ma presentato con un raffinattisimo color Rame e corredato di un simpatico omaggio la TAZZA con il marchio weber : 
Maggiore comfort ? ecco il Barbecue con carrello
E per chi desidera aggiungere ancora più comfort a questi prodotti ? …. Eccoli , ci sono loro : i barbecue weber PERFORMER , una vera a propria performance del barbecue ! La sfera circolare nel diametro di cm 57 racchiude le tutte le caratteristiche del MASTER-TOUCH, mentre come contorno si aggiunge il pratico carrello, per avere un comodo piano di appoggio.
In questa prestgiosa collezzione troviamo :
IL PERFORMER GBS 57 BLACK con il ripiano PIEGHEVOLE , Completo di griglia gourmet e supporto per il coperchio
IL PERFORMER PREMIUM DIAM 57 GBS BLACK : con carrello fisso e termometro integrato. Completo di griglia gourmet e supporto per il coperchio
IL PERFORMER DELUXE GBS DIAM 57 CM BLACK con carrello fisso , termometro integrato E ACCENSIONE A GAS. Completo di griglia gourmet e supporto per il coperchio
E per le grandi grigliate ?
Per i clienti che nel barbecue non solo vogliono grigliare molti alimenti, ma anche per un gran numero di persone , la dimensione è una scelta importante. A volte si valuta l'aqcuisto si due barbecue proprio per accontentare la richiesta , oppure …. si valuta:
L' ORGINAL KETTLE PREMIUM DIAMETRO 67 CM !
E' proposto nel colore nero completo del portacoperchio e del cestello removibile per la raccolta della cenere !
Il barbecue verticale : SMOKEY MOUNTAIN COOKER
Nel mondo dei barbecue a carbone , uno spazio degno di nota lo riserviamo ai barbecue verticali, meglio definiti come AFFUMICATORI . A loro vengono dedicate lunghi capitoli, come lunga è la storia dell'arte dell'affumicatura. Cottura lenta, aromatizzata, curata nei minimi dettagli, arricchita con la nostra sapiente tradizione culinaria…. l'affumicaore rappresenta più che una tecnica , un vero e proprio stile . Sempre più amato.
In questa particolare sezione , incontriamo 3 modelli , 3 dimensioni , per accontentare le diverse richieste . Spesso questo barbecue non rappresenta il primio barbecue acquistato dal cliente, ma il secondo, a volte il terzo … Perchè l' interesse per l'affumnicatura è una passione che si acquisisce sperimentandola già nel barbecue che possiediamo che sia questo a gas oppure il tradizionale a carbone.
AFFUMICATORE SMOKEY MOUNTAIN COOKER DIAM 37
AFFUMICATORE SMOKEY MOUNTAIN COOKER DIAM 47
AFFUMICATORE SMOKEY MOUNTAIN COOKER DIAM 57
