Tutti pazzi per Instant Pot

Siamo soliti, nei nostri blog, esplorare e approfondire i diversi temi legati al meraviglioso settore del barbecue.
Dai dispositivi alle tecniche di cottura… e quanto ancora ce ne sarà da dire e confrontarci!

Ma oggi, questo articolo lo vogliamo dedicare ad un “piccolo” apparecchio che sta suscitando molto interesse nella nostra nuova sezione di “non solo BBQ” .

Piccolo, quanto rivoluzionario.
Sembrava un accessorio complementare, invece si sta rivelando un concentrato di soluzioni che riassume in un solo prodotto tanti desideri culinari messi assieme…

INSTANT POT.

Non c’èra, e per fortuna l’hanno inventato.
Frullatore? Robot da cucina? Pentola a pressione? Yogurtiera? Slow cooker?  Non c’è una parola che lo possa riassumere, possiamo invece elencare le molte potenzialità che distinguono questo prodotto.

Se siete già dei felici possessori di questo piccolo elettrodomestico, sicuramente vi sarete cimentati nelle più curiose ricette che corrono anche fra i canali social… perché possiamo ammetterlo… Instant Pot toglie lo “stress” da cucina, grazie alla sua assoluta versatilità.

è contemporaneamente:
una pentola a pressione elettrica,
uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari),
una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere,
scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera !

Questo alleato in cucina, segna una nuova era, quella della pentola a pressione digitale. Ancora più sicura, ancora più facile da utilizzare.

Pensata per i single, perfezionata per le famiglie: dai 3 lt agli 8 litri
con un intermezzo ( il più richiesto da 5,7 litri )
Scopriamo i modelli per scegliere l’Instant Pot su misura per te!

Ma prima ancora, la cosa più importante, è capire la qualità che contraddistingue ciascun modello.
Instant Pot è stata creata con un concetto preciso.
Facile, veloce, multifunzione e non per ultimo sicura.

1  Quando si cucina con la pressione, la manopola di regolazione (chiamata anche valvola di scarico del vapore) deve essere chiusa o ruotata su “pressione”. In caso di cottura lenta questa valvola deve essere aperta per permettere la fuoriuscita di vapore, evitando così di aumentare la pressione.

2    La valvola flottante controlla la quantità di pressione nella pentola elettrica, permettendo di sfiatare il vapore in eccesso durante la cottura.

3   La valvola di sicurezza funziona indipendentemente dalla valvola flottante. Permette anch’essa la fuoriuscita del vapore in eccesso durante la cottura a pressione.

4    La guarnizione in silicone è un anello di gomma, che si inserisce comodamente in un canale lungo il perimetro della parte inferiore del coperchio. Quando il coperchio è in posizione corretta, la guarnizione crea una tenuta ermetica, che a sua volta permette di creare pressione all’interno della pentola.

5   Il coperchio è stato appositamente progettato per creare una tenuta ermetica quando viene correttamente sigillato sopra la pentola a pressione elettrica

6   L’indicatore di posizione del coperchio viene attivato durante la cottura a pressione per informarci che il coperchio è bloccato. Non sarà quindi possibile aprire il coperchio quando è sotto pressione.

7     L’elemento riscaldante regola la temperatura nella pentola elettrica per tutte le sue funzioni, compresa la cottura a pressione, la cottura lenta e la rosolatura.

8    La pentola di cottura rimovibile è in alluminio o acciaio inox e come accessorio si può avere con un rivestimento antiaderente. Tutti i cibi devono essere cucinati in questa pentola.

9   Questa è semplicemente la base della pentola a pressione elettrica, dove si trova la pentola rimovibile e dove sono alloggiati il pannello di controllo e tutta l’elettronica.

10    Il pannello di controllo è dove si attivano tutte le funzioni della pentola a pressione elettrica. Ogni apparecchio varia nelle funzionalità disponibili, ma tutti hanno almeno un’opzione per la cottura a pressione, la cottura lenta e la rosolatura. Il pannello di controllo vi mostrerà anche quando la pentola raggiunge la pressione e vi permetterà di impostare un timer per la cottura.

Multicooker Instant Pot® Duo™ 3L,
il piccolo nel formato e anche nel prezzo!

12 programmi Smart one-touch standard:
zuppa/brodo, carne/spezzatino, legumi – riso – porridge, cottura vapore cottura lenta, soffriggere/scottare, mantenimento a caldo, yogurt, cottura a pressione, cottura classica

Capienza: 3 L
Potenza: 700W
Alimentazione: 220V-240V
Dimensioni: 29 x 25,5 x 28,5 cm
Peso: 3,9 kg

Multicooker Instant Pot® Duo™ 5,7L

CODICE IP 112-0031-01
Il Duo è 7 apparecchi in 1: pentola a pressione, padella per soffriggere, pentola a vapore, pentola a cottura lenta, pentola per riso, scaldavivande e yogurtiera.

Materiale: coperchio e pentola interna in acciaio inox, pentola esterna acciaio inox spazzolato.
14 programmi Smart one-touch standard

Multicooker Instant Pot® Duo™ 8L

CODICE IP 113-0003-01
Il Duo è 7 apparecchi in 1: pentola a pressione, padella, pentola a vapore, pentola a cottura lenta, pentola per riso, scaldavivande e yogurtiera.
14 programmi Smart one-touch standard

Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.