Kamado joe, l’innovazione nel mondo del kamado

Dall'unione della tradizione ed innovazione, nasce la linea di prodotti Kamado Joe.

Lo sforzo continuo per implementare e migliorare un sistema di cottura antichissimo è la base dell'attività di questa azienda, arrivando a svilppare caratterristiche uniche e accessori innovativi.

Le caratteristiche esclusive di  Kamado Joe che lo differenziano dagli altri dispositivi ceramici:

Kontrol Tower Top Vent
La presa d'aria superiore brevettata, a prova di ruggine, interamente in alluminio, mantiene la tua esatta impostazione dell'aria nonostante apertura e chiusura della cupola ed è completamente resistente alle intemperie e a prova di pioggia.

Cerniera Air Lift
La cerniera innovativa riduce il peso della cupola del 96%, quindi puoi sollevarlo con un dito e fermarlo dove vuoi, garantendo un minore sforzo e una maggiore efficacia.

Chiusura in acciaio inossidabile
La tenuta leader della categoria e ultra ermetica della nostra chiusura ad attivazione automatica blocca il calore e il fumo all'interno del dispositivo, per ottenere una cottura  perfetta in ogni occasione

Braciere AMP
Il nuovo sistema  Advanced FireBox multi-pannello evita rotture accidentali del bracere dovute agli sbalzi termici grazie un design durevole in sei pezzi che irradia e trattiene il calore molto a lungo.

Guarnizione in fibra di vetro
La nuovissima guarnizione a doppio spessore è stata progettata per gestire temperature estreme e mantenere una tenuta ermetica superiore, con una tecnologia  che gli conferisce una durata ed una tenuta incredibili.

Il Kamado Joe Classic II è dotato di un guscio resistente al calore che trattiene all'interno del dispositivo fumo e umidità a qualsiasi temperatura.
La cupola easyopen comprende il sistema di cerniere controbilanciato resistente alle intemperie, il Kontrol Tower per una regolazione dell'aria in uscita ultra precisa,  mentre la griglia sottostante è realizzata in Acciaio inossidabile 304.
Altre importanti innovazioni comprese nel Classic II sono il “ Divide & Conquer® Flexible Cooking System”, il piano di cottura multilivello,
un resistente carrello in ghisa e un cassetto per la cenere estraibile brevettato per facilitare utilizzo e pulizia.

Superficie di cottura: 46 centimetri

L'esperienza esclusiva di cucina kamado  diventa portatile per la prima volta in assoluto con L'innovativo Joe Jr. di Kamado Joe.

Perfetto per, picnic, feste in piscina, campeggio e altro, Joe Jr. pesa solo 30 kg e vanta una superficie di cottura ampia, con sufficiente spazio per un pollo intero alla birra con verdure.

Il corpo in ceramica a pareti spesse imprigiona al suo interno il calore, l'umidità e il sapore. Il deflettore di calore in ceramica consente ai cuochi di sperimentare il calore indiretto per una cottura più flessibile.

Superficie di cottura    33 cm

Condivide  lo stesso design senza compromessi e le funzionalità del Classic II, ma offre una superficie di cottura più importante.

Big Joe II è il  kamado più versatile e perfetto per grandi famiglie o gruppi numerosi.

Superficie di cottura 61 cm

Il Kamado Joe® Classic III include l' ultima innovazione, il rivoluzionario inserto  SlōRoller.

Sviluppato insieme ad alcuni ricercatori dell'università di Havard, l'inserto SlōRoller è progettato per perfezionare il gusto e consistenza del cibo su cotture “low & slow” fino a a 260 ° C. Massimizza la circolazione del calore e del fumo all'interno della camera di cottura  ed è facilmente estraibile e sostituibile con i deflettori di  calore quando si rosola o si griglia a temperature più elevate.
Come con il suo predecessore, il Classic II, presenta anche una struttura spessa, resistente al calore che trattiene il fumo e umidità a qualsiasi temperatura.

Superficie di cottura: 46 centimetri

Il Big Joe III è un kamado versatile perfetto per grandi famiglie o gruppi numerosi.
Grande abbastanza per affumicare tre costati interi in low and slow, anche questo modello è fornito  di serie con il rivoluzionario SlōRoller, il nuovo sistema di cottura con griglie posizionatili su 3 livelli  Divide & Conquer® e il carrello premium ad alta resistenza, predisposto per alloggiare lo SlōRoller quando non in uso.

Un Kettle BBQ con i vantaggi di un Kamado Joe.

Il braciere in ceramica migliora notevolmente la resa termica consentendo una migliore ritenzione del calore, una maggior efficienza del carburante e capacità di affumicare.

Grazie all'esclusivo SlōRoller, massimizza il ricircolo del calore e del fumo all'interno della camera di cottura, ed è dotato di ripiani laterali in metallo, oltre che di un pratico cassetto per la cenere.

E' inoltre compatibile con il sistema iKamand.

Superficie di cottura: 55 cm di diametro

Grazie al controllo elettronico il kamado PELLET JOE del termostato fornisce un controllo  più preciso della temperatura e grazie alla struttura ceramica può raggiungere temperature più elevate rispetto ai  tradizionali bbq a pellet.
La tramoggia e la coclea  in acciaio inossidabile contengono 3,6 kg. Di pellet. L'efficienza della camera in ceramica consente un minore consumo di pellet per cotture più lunghe.
Grazie alla compatibilità wifi, garantisce un controllo completo e monitoraggio da smartphone per una cottura perfetta in ogni occasione.