FORNO PIZZA CIAO Alfa SILVER GREY

FORNO PIZZA CIAO Alfa

Forno a legna con piano refrattario leggero e maneggevole.
Con le sue grandi ruote, si sposta facilmente ovunque.

La linea domestica da esterno di forni a legna permette la realizzazione di performance gastronomiche di alto livello con un solo imperativo: cucinare all’aria aperta. Interamente realizzati in Italia, tutti i forni a legna Alfa sono pronti all'uso e facili da usare. In giardino, in piscina o all’interno di un’abitazione, per un uso sporadico o quotidiano, la gamma di prodotti proposta da Alfa è pensata per soddisfare appieno le esigenze di ogni consumatore.

Posiziona il wood basket in dotazione al centro della camera di combustione e metti all’interno dei piccoli ciocchetti di legna adatti all’accensione di un fuoco. Bastano 3/4 ciocchi di legna di piccolo taglio per farlo scaldare e un ciocco di legna di piccolo taglio per mantenere la temperatura in esercizio.

Dopo dieci minuti dall’accensione spostare il wood basket sul lato sinistro del forno, poi chiudere con lo sportello per altri 10 minuti. Per mantenere la temperatura costante inserire ogni 15 minuti un ciocco di legna di un diametro non superiore a 5 cm.

Quando hai terminato le cotture, chiudi lo sportello e aspetta che la fiamma si spenga da sola. Solo quando il forno si è completamente raffreddato leva la cenere rimasta sul piano.

Grazie al deflettore brevettato Alfa, il calore esce in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni. La bocca del forno ONE è perfetta per non far disperdere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.

• Dal design innovativo, il forno Ciao presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.
• La voltadel forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti e con l’utilizzo di poca legna.
• Il piano cotturaè formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che immagazzinano calore trasmettendolo ai cibi in cottura.
• La coibentazione in fibra ceramicaisola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all’interno della camera di cottura.

• A tutti i forni Alfa è applicato un pirometroche indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta.
• Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno.
• Le due fessurepresenti sotto alla bocca del forno sono predisposte per ospitare lo sportello, offrendo la possibilità di averlo sempre a portata di mano.
• Il Ciao arriva a casa pronto per essere usato. Basta inserire la canna fumaria e montare gambe e ruote con poche viti. Facile!