Arriva CHAR BROIL E TRU-INFRARED : la tecnologia che rivoluziona

Una nuova linea si introduce nel nostro catalogo.
Rappresenta più che un nuovo dispositivo, una nuova tecnologia per allargare
sempre di più l'orizzonte delle cottura al barbecue.
Parliamo quindi di :
TRU-INFRARED
prodotti della ditta CHAR BROIL

COTTURA VELOCE E SICURA
– FINO AL 50% DI CIBO PIU' SUCCOSO
– MINOR CONSUMO DI GAS
– DISTRIBUZIONE UNIFORME DEL CALORE
– IDEALE SIA PER COTTURE LENTE CHE PER COTTURE VELOCI

E' un sistema appositamente pensato per riscaldare l'aria in modo INTENSO E SOPRATTUTTO COSTANTE

La tecnologia offre migliori prestazioni di cottura grazie a questa piastra in acciaio inox posizionata appena sotto le griglie di cottura che irradia intensamente il calore e lo mantiene in modo costante su tutta la superficie di cottura.
Inoltre l'umidità non evapora rapidamente e l'alimento trattiene maggiormente i succhi di cottura

Rappresentano le caratteristiche distintive che incontriamo nel barbecue Barbecue CHAR BROIL PROFESSIONAL 3400S

La denominazione “tecnologia di cottura” non è un termine scelto a caso….. rappresenta la pura e semplice verità nella scienza del metodo ad infrarossi.
Tale tecnologia è spirata ad un sistema di cottura antica.  La tecnologia brevettata converte il calore convettivo, prodotto dalla tradizionale griglia a gas, in calore radiante.
Significa che riduciamo sensibilmente limita il flusso dell'aria e crea un calore uniforme sulla superficie di cottura.

La piastra dell'emettitore:
Una speciale piastra emettitore in acciaio sopra la fonte di calore assorbe l'energia e il calore che viene poi irradiato uniformemente sul cibo. L'umidità non evapora e il cibo conserva il suo succo.

Previene le fiammate:
La tecnologia di cottura TRU-Infrared ™ crea una barriera tra i tuoi cibi e impedisce alle fiamme di divampare senza controllo.

100% di calore uniforme:
elimina i punti caldi e freddi e crea una temperatura di cottura costante, consentendo una cottura lenta oppure veloce e intensa.

Rende il cibo più succoso:
La tecnologia di cottura TRU-Infrared ™ assicura che i tuoi cibi alla griglia siano più succosi fino al 50% mentre consumano fino al 30% in meno di gas, offrendoti il ​​tipo di controllo della temperatura impeccabile senza confronti.