Descrizione
BARBECUE TIME
CORSO BASE-AVANZATO DI
COTTURA AL BARBECUE
SABATO 8 GIUGNO 2024
SABATO 8 GIUGNO 2024
dalle ore 10:30
alle ore 14:30
Il corso si terrà
presso la nostra sede di
ISTRANA ( TV )
tel 0422 738148
il prezzo è per persona
€ 60,00
Siete pronti per portare la vostra abilità di cottura al BBQ al livello successivo?
In questo corso avanzato, scopriremo nuove tecniche di cottura,
come il reverse searing, il low and slow e il fumo,
per creare sapori unici e sorprendenti.
Inoltre, esploreremo diverse tipologie di carne e come cucinarle al meglio.
Preparatevi a diventare degli veri esperti del grill!
LE RICETTE DEL CORSO:
Beef ribs texas style
La tagliata di manzo: searing + targeting o reverse searing? mettiamoli a confronto
Capocollo affumicato con mele e prugne
Chili con carne
L' eventuale disdetta dovrà esser comunicata con mail
almeno 72 ore prima del corso.
Oltre tale termine non sarà ammesso il rimborso.
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