Hai appena acquistato un bbq , ma sei diviso
tra entusiasmo e panico della prima volta ?
Hai un bagaglio di nozioni , spunti, idee creative,
dettagli tecnici , ricette che spuntano da ogni parte ,
eppure… qualcosa manca :

LA TECNICA DI BASE
Per questo, noi di Liveoakbbq abbiamo riservato
delle lezioni per chi desidera iniziare DALL’ ABC.
Indicazioni chiare e semplici su come utilizzare
al meglio il vostro bbq , partendo dalle basi :
Cosa faremo ?

Programma del corso:

Accensione , regolazione di temperatura , pulizia,
le prime cotture con il bbq ,
perché anche gli alimenti più semplici
possono avere il loro momento di gloria
se presi per il verso giusto,
meglio dire… se grigliati con il modo giusto.
Siamo convinti che solo con la giusta tecnica
e la padronanza del dispositivo potrai
mettere le basi per diventare un vero grillers !
Questa esperienza sarà un crescendo ,
passo dopo passo , verso la cottura perfetta al bbq !
Il nostro coach di fiducia ti assisterà nel percorso ,
non solo con la dimostrazione pratica,
ma anche rispondendo a tutte le domande che ti verranno in mente.
Le lezioni sono private , a numero chiuso ,
per poterti riservare tutta l’ attenzione che meriti .

BARBECUE UTILIZZATI NEL CORSO :
WEBER
NAPOLEON
BROIL KING
OUTDOORCHEF

LE RICETTE DEL CORSO :
- Cosce di pollo al limone e erbe fresche
- Costine di maiale "all'italiana"
- Branzino all'arancia

Il Coach :
Alex Brusamento,
classe '86, si appassiona fin da piccolo alla cucina
guardando la mamma e le due nonne.
Dopo la laurea in lingue, decide che la cucina sarà il suo futuro, si diploma all'istituto Dieffe di Padova e successivamente
viene ammesso al Master della Cucina Italiana .
Lavora in alcune strutture molto importanti, tra cui ricordiamo l'Osteria Francescana di Massimo Bottura.
Appassionato di barbecue, partecipa a competizioni nazionali ed internazionali e, parallelamente all'attività didattica,
si dedica all'attività di griller privato a domicilio

Orario del corso :

Dalle 10.30 Alle 14.30
presso la nostra sede :
FIORIN snc
VIA FABIO FILZI, 57
ISTRANA ( TV )
tel 0422 738148