All’interno di un segmento premium in continua evoluzione, Weber lancia un modello destinato a ridefinire gli schemi: Summit FS38X, la nuova proposta della linea Summit Smart.
Questo barbecue a gas rappresenta la sintesi tra tradizione costruttiva e gestione digitale, portando l’esperienza della cottura  a gas ad un livello tecnologico mai raggiunto prima.
La versione FS38X di Summit alza notevolmente l’asticella grazie a un sistema di controllo elettronico e connettività avanzata, concepito per chi desidera un barbecue capace di dialogare con l’app e rispondere in tempo reale alle esigenze di cottura.

Il Summit FS38X è alimentato a GPL e offre una potenza di 27 kW distribuita su cinque bruciatori principali in acciaio inox, affiancati da un fornello laterale e da un bruciatore infrarosso superiore ideale per la sigillatura delle carni.
La superficie di cottura da 91 × 49 cm (oltre 4 300 cm²) consente di gestire agevolmente ogni tipo di preparazione: dalla grigliata diretta alla cottura lenta e affumicata.
Il sistema Weber CRAFTED aggiunge ulteriore flessibilità, permettendo di integrare inserti come piastra, wok, pietra per pizza o cestello per verdure, trasformando il barbecue in una vera cucina modulare outdoor.

Il cuore innovativo del modello è il sistema SmartControl™, che unisce elettrovalvole controllate digitalmente a un touchscreen HD integrato.
Ogni bruciatore può essere regolato con precisione tramite l’interfaccia digitale o direttamente dall’app Weber Connect, che consente di:

• impostare temperature e profili di cottura predefiniti,

• monitorare la sonda  per la temperatura interna degli alimenti,

• ricevere notifiche in tempo reale sullo smartphone.

Questo approccio elimina le approssimazioni tipiche della cottura a gas tradizionale, offrendo un controllo assoluto e costante su ogni fase della grigliata.

Dal punto di vista costruttivo, il Summit FS38X adotta materiali di livello professionale: acciaio inox per scocca e griglie (diametro 9 mm) e finiture di pregio che ne sottolineano la collocazione premium.
La nuova struttura integra un pannello comandi frontale ridisegnato, con illuminazione LED e un sistema di gestione del calore ottimizzato.
Le elettrovalvole a controllo digitale sostituiscono le tradizionali manopole meccaniche, rendendo il funzionamento più fluido, preciso e privo di derive termiche.

Il barbecue dispone di un cassetto estraibile per la raccolta dei grassi
La gestione elettronica della combustione consente spegnimento sicuro e immediato tramite l’interfaccia digitale.
Il monitoraggio continuo delle temperature interne aggiunge un ulteriore livello di sicurezza durante le lunghe sessioni di cottura.

La sicurezza viene garantita anche dal fatto che non sia possibile l’avvio del bbq da remoto, ma sia necessaria la presenza fisica davanti al bbq per portare a termine l’accensione.

Con il Summit FS38X, Weber consolida la propria filosofia di innovazione “intelligente”, dove tecnologia e passione convivono per offrire esperienze di cottura sempre più accessibili, sicure e controllate.
Questo modello non sostituisce la tradizione: la completa, offrendo agli appassionati e ai professionisti del barbecue un nuovo modo di vivere la griglia — con la stessa intensità, ma con strumenti da vero chef 4.0.

Il Summit FS38X non è solo un barbecue: è la dimostrazione che l’arte del fuoco può convivere con la precisione digitale, senza perdere il gusto autentico della cottura all’aperto.